Beschreibung
Cuvée aus Chardonnay & Weißer Burgunder. Im Glas ein helles strahlendes goldgelb. Aromen von Apfel, Birne und Quitte. Erfrischende Säure mit reifen gelben Früchten. 36 Monate Hefelager und Ausbau in gebrauchten Barriques.
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,0 % vol.
Säure
7,6 g/l
Restsüße
6,7 g/l
Artikelnummer
0109
Trauben und Anbau
Geschmack kurz
brut
Weinart
weiss
Trauben
Blanc de Blanc
Spezialität
Traditionelle Flaschengärung